商品名  チーズナイフ/セミハード
 素材   ステンレス鋼、真鍮
 製造   成戸刃物(岐阜県関市)
 デザイン 猿山修
 制作   東屋
 寸法   長171× 幅31 × 厚6mm
 重量   約60g
 価格   税込5,280円

*商品の真鍮はゆっくり経年変化が進んでいます。ご了承ください。

 

チーズナイフについて

ステンレス鋼を丁寧に両刃に仕立て、真鍮の柄で挟みました。好く切れる状態が持続するよう、高品質な刃物専用のステンレス鋼に焼きを入れて硬度を高め、いくつも研ぎの工程を重ねることで、滑らかな切れ味を実現しています。一般的なカトラリーのナイフやバターナイフと違い、上質な包丁と同じ刃付けをしているため、幅広い用途にお使いいただけます。主にコンテやゴーダ等のセミハードチーズ用に作られていますが、より固いチーズにも対応します。チーズを薄く切る、削ぐ、塗ることはもちろん、食卓でハムやサラミ、果物やお菓子、かまぼこやお漬物を切る等、食卓で刃物が必要な場面でも重宝します。また、小さな菜切り包丁のように刃幅を広く取っているため、香味野菜を切って盛りつける等、料理の仕上げを食卓で行う場合にも便利です。よく切れるので、素材の形や香りを損なわず、美しく美味しく仕上がります。本格的な包丁の質と機能を備えながら、姿は慎ましく、食卓にもすんなり馴染むよう工夫しました。台所から食卓まで、さまざまにご活用ください。台所から食卓への移動、真鍮の柄は光沢が落ち着き、深く柔らかな飴色にゆっくり変化していきます。きちんと選ばれた素材と製法を用いていますので、研ぎ直しがきき、気持ちよく使い続けることができます。どうぞ末永くご愛用ください。

 

ご使用に際して

・錆の原因となりますので、長時間水に浸さないでください。

・刃先に過度な力を加えないでください。欠けや変形の原因になります。

・洗浄後はしっかり水分を拭き取り、風通しの良い日影で充分に乾かしてください。

・手や指が直接刃先に触れないよう、注意して扱ってください。

・お子様の手が届かないところで使用、保管してください。

・火の近くには置かないでください。変形の原因となる他、過度な加熱により火傷をする恐れがあります。

チーズナイフ セミハード

¥4,800価格
  • 商品発送後の返品・返却等はお受け致しかねます。

    商品が不良の場合のみ良品と交換致します。

こmんぽうについて